Ölandsgården café, gårdsbutik och trädgård drivs och ägs av en kock och en trädgårdsmästare/florist.
Ida är utbildad kock med lång erfarenhet. Hon är uppvuxen i de småländska skogarna utanför Orrefors, men bor nu i Färjestaden med sin man och tre barn. Intresset för mat växte i och med restauranglinjen på Jenny Nyströmskolan. Efter gymnasiet fortsatte resan i matens väg med ky-utbildning i bar- och restaurangchef/sommelier, säsongsjobb i Sälen på restaurang Rådhuset. När hon återvände till Kalmar jobbade hon på Hamnkrogen, Byttan och Helen och Jörgens.
Efter några år bar det återigen iväg till mer nordliga breddgrader med en säsong i Åre som köksansvarig på Parkvillan.
Sen var det dags att dra ner lite på tempot, gifta sig och skaffa barn och hon bytte restauranglivet mot ett lugnare jobb i kostenheten i Mörbylånga kommun.
Förutom sin passion för god mat och matlagning så har bakning alltid varit ett stort intresse.
Evelina är utbildad trädgårdsmästare och florist med ett stort intresse för allt som växer. Hon bor på gården med sin man, 2 barn, 6 höns, 1 tupp, 2 grisar, 3 katter.
Intresset för blommor har alltid funnit där och redan som liten visste jag att det var florist jag skulle bli så efter en utbildning på Ingvar Strandhs blomsterskola i skåne, följde flera år av arbete i blomsteraffärer både i Malmö, Kalmar och Öland.
Längtan efter att både ha utbildning som florist och trädgårdsmästare växte och 2017 började hon på Capellagårdens trädgårdsutbildning. Efter avslutad utbildning började hon jobba på Kalmar kommuns parkförvaltning. Där hon varit ansvarig trädgårdsmästare på Krusenstiernska gården och nu har skötsel ansvaret på Kalmars rosenträdgård.
Evelina är uppvuxen med mamman Mary Engholm med det egna företaget Lotta och Marys keramikverkstad i Färjestaden. Och ju äldre hon blev, ju starkare blev önskan om att också driva något eget. Friheten, bestämmanderätten, kreativiteten lockade.
Evelina och Ida träffades på föräldraträffar för nyblivna föräldrar när de båda väntade sina första barn 2015. Det var inte bara två underbara pojkar som kom till världen utan också en fantastisk vänskap som ingen av dem skulle vilja vara utan fick sin början.
Under en mini semester på norra Öland föddes drömmen om att starta något eget tillsammans. Ida hade en dröm att få driva sitt eget kök, använda bra närodlade råvaror. Evelina hade en dröm om att fler skulle få njuta av deras paradis på jorden, möjligheten att få leva ut sin kreativitet, och att själv bestämma över sin tid.
Under 5 år renoverades ladorna på gården, tankar och idéer flödade, små detaljer gjordes i lugn och ro med en otrolig lust för skaparglädje. Val och beslut togs alltid tillsammans. Vi fick otrolig hjälp av familjen och andra kunniga inom sitt specifika område.
Och 2024 kunde vi stolt öppna upp för alla våra tankar och ideer som resulterade i företaget Ölandsgården.
